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October 13 扬州记行4沿着菜根香的那条老街走来走去，才知道三春里面的富春就在斜对面，这条老街蛮有名气，好多老字号都在这边。第二天一早又去采购一番，这个等会儿再说。
下午小少爷睡醒，再出发去个园，一去个园呢就感觉出盐商和盐官确实有区别，个园是盐商建的，占地面积不照何园小，房子可能比何园还多，就是感觉上比较压抑，森严，完全没有何园那种匠心独具的会心一笑，或者曲径通幽的别有洞天，或者借天地取景以楼阁为画的心旷神怡的感觉，何园的感觉就是敢情有钱可以过得这么舒服，个园的感觉就是“有钱确实有钱..."
晚上简单用餐以后去看运河夜景（联票），运河2岸的房子真漂亮，而且很多都很有历史，有机会在运河边漫步倒是不错的生活。游好船老婆带小少爷回宾馆，我去感受一下扬州3把刀中的修脚刀，先前在小巷子里看到过一个修脚店，我去的时候已经晚上8点了，进门一看居然又是老号，父女2个都是扬州修脚状元！我的脚跟经常皲裂，痛的很，游扬州一到下午就有点瘸，这次可算可以削掉这些干硬的老皮了。于是先修掉死皮，修指甲，再刮脚，再按摩，一整套下来一个多小时才40元，而且手法极好，比杭州80一次的足浴好太多了。回宾馆才知道，我家小少爷一直在叫爸爸，指着窗户和门让老婆抱他去找，自己困的不行还硬撑着不肯睡，直到我回来，叫了几声爸爸，心满意足的冲我一笑，昏昏然的倒头睡去，感动的我啊，另外我老婆说我的脚修的粉嫩粉嫩的，和宝宝的脚都有一拼了，哈哈
第二天打算一早就走，走前再逛逛老街，于是跑到百年老字号点心店大麒麟阁买点心，百年老店，不是一般的====破啊，整的跟80年代粮店似的，里面面粉啥的飘飘扬扬的，心存疑窦的买了号称不吹牛的牛皮糖等各2包，第二天一早又到另外一家号称百年的老铺子（门面真的就是门面，一扇门那么大的一个铺面，早上7点就得排队）买绿豆酥（一开始买半斤，吃了2个又回去买了2斤），再到另外一个百年传承的老摊贩（就是一个玻璃柜子）买教场牛肉，买的牛尾和牛肉，然后打道回府，结果我们路上就后悔了，点心买的太少了，牛皮糖1cm可以拉到10几cm长，而且不甜腻不粘牙，绿豆酥味道被一致评为这辈子最好吃的绿豆酥，绿豆馅完全不加糖，绿豆本身的甜味和香味咬一口就能回味很久，酥皮特薄，这个应该一次买5-10斤才是，牛肉也是超入味，除了略咸以外没啥缺点，牛尾是腥腻味很重的地方，人家做出来完全没有，而且牛尾和牛肉的味道不一样，很充分的发挥了牛尾多筋的特点，超级好吃。原来这些东西才是扬州真正的美食精华，下次还要去，去了要买很多！！
全文完 October 09 扬州记行3早就听说扬州的早饭令人神往，品种之多，做工之细 在粤式早茶横扫全国之前一直是独霸地位，这次的早餐更是不能放过，早餐在扬州有3家老字号，叫做三春（好像扬州特喜欢3，烟花三月，扬州3把刀，扬州3头，老三样等等），分别是富春，冶春，共和春。研究了一下说是富春冶春已经沦落为痛宰游客的机器，咱还是奔共和春。早上7点去，爆满&排队，三丁包售罄，若干小点心售罄，豆浆都售罄！！ 没法子，点了饺面，馄饨，汤包，烧卖，结果发现饺面就是馄饨和面条煮一起...后悔了，据说老扬州去共和春都是吃锅贴来着，早点体现了扬州特色和淮扬风格的结合：咸&甜，评价一般
吃完去瘦西湖，鄙视扬州政府，瘦西湖门口的一条街，私家车可进，出租车不能进，导致大量游客都要走路，路上2边全是车，更加狭窄拥挤，进去一看，我靠，人流比水面还宽...总之玩啥都是挤，到处都是人。绿化带设计的好差，真的不如我们小区，我们小区的绿化高低错落，什么时间都有花在开，摆放的也很讲究，堆个小坡弄个小拐弯啥的，瘦西湖号称一个万花园，都是雏菊之类的花，而且完全没有树衬托，地形也没有起伏转折，基本就是80年代校园花坛的摆放方式。这种绿化杭州主流干线的绿化带都不肯摆的，主干道的绿化带，哪个不是至少有高大乔木，灌木，草本这3个层次都是必须的，彻底被扬州园林局打败了...
玩了一大半，小少爷饿了，赶紧出来找吃的，于是去了百年老店菜根香，可惜扒猪头（扬州3头之一）要定制，没吃到，遗憾啊，我最喜欢猪头肉了，点了拆烩鲢鱼头（扬州3头之一，另外一个是蟹粉狮子头），炒鳝丝，糖醋小排，黄焖老鹅（扬州的鹅比较有名），一个豆腐，按我的意思还想尝尝肴肉，老婆说这几天吃到太腻，不想吃，再加上小少爷睡着了（我儿特懂事，2次大餐都是在吃饭的时候睡觉，大人吃的差不多了再醒来吃一点，不耽误我们吃到尽兴）就没点。拆烩鲢鱼头还是很好的，鱼骨全部去掉（扬州菜喜欢去骨，估计是皇帝伺候多了留下的风气），炖的很烂。老鹅也不错，鳝丝没有上海那么甜，总体而言保持了扬州菜的传统，咸鲜为主
October 08 扬州记行2到达扬州已经是临近下午，很奇怪的在书报摊上买不到扬州地图，后来在超市买了个袖珍的，一路开进扬州感觉街道特窄，路上三轮车自行车汽车交互通行，汽车喇叭和三轮车的铃铛一直都在响，当即决定车停在宾馆不开，在扬州期间全部打车，汗啊，那么窄的路，那么混乱的交通，实在是不太敢开...
下午去何园玩，人山人海自不必说，顶顶佩服何园的设计者，何园是盐务官员的豪宅（自古以来扬州都是盐官盐商最有钱），到底有文化的暴发户和没文化的暴发户有很大区别，何园处处见匠心，墙，阁，假山，等等被利用的淋漓尽致，这是一个你拿着详细的一套建筑图都要几天才能搞明白奥秘的园子，几万人撒进去，仍然可以在不经意的时候发现一些曲径通幽，安静祥和的小空间，园与园之间以墙隔，又以楼、假山、小门相连，若断若续，四方四时、高低远近，景致各有不同，这么多人的喧嚣冲不淡何园静谧安详的氛围，个人的智慧体现在建筑上如此的令人叹服。非常值得一去的园子。
晚上去食为天吃饭，楼上楼下5层楼，每层几百米的面积，全部订光，我们只能和另外一家散客拼桌，还是最后一张桌子，当时才下午4点！！！点了著名的麻辣鸭掌，30元一两，上来以后大吃一惊，鸭掌是完全去骨的，而且不像杭州的卤菜，一般垫底很多蔬菜，只在尖上敷一层卤菜，堆的高高的全部都是去骨的鸭掌，味道真的是非常非常的好吃。还点了蟹粉狮子头，竹筒银杏肚肺，大煮干丝，巴鱼炖巴肝（想点鮰鱼，85一份，结果居然没有了，秋天要吃巴鱼肝），扬州炒饭，端上来我们都傻了平时四菜一汤，今天变成四汤一菜，居然全是带汤的！！不过味道还是很好的，干丝很嫩，入味的很，巴鱼不如在湖州吃的，肚肺汤色雪白，肺滑肚烂，很好吃。狮子头倒是一般。扬州炒饭真的很好，可惜吃不下了，打包带走。一顿饭加上啤酒近160多元，腐败啊腐败 （待续）
October 07 扬州记行 1十一长假漫漫，按照我的本意呢，在家呆着最好，去哪里哪里人多，此乃我平生最烦的几件事之一。不如在家睡大头觉，哄大头儿，看大头片，举大头杠铃。不过上个月先去绍兴，后去湖州，把老婆孩子的心都玩野了，这次十一说啥也躲不过要出去玩了。算算拖到现在也不容易了，从和老婆认识到现在9年时间从来没在十一出去玩过，各种各样的原因，回老婆家串门啦，加班啦，值班啦，开车不熟练啦等等，我恨长假...
本来打算去南京的，戏称坟墓游，据说值得一看的都是坟，比如中山陵、明孝陵之类的，结果南京火爆到宾馆一律爆满，400以下绕城以内的统统没有！！我们打电话到10点半终于承认了这一事实，于是改道扬州。说起来99年还是00年就承诺老婆要去扬州玩，结果现在娃都有了还没去，汗死。也因为此，老婆对扬州的资料查的最细，她这次反倒还不太想去了，想等4月（烟花三月下扬州嘛），想来8年下来扬州这个名字已经累累的压上了太多的浪漫憧憬和希冀，还是早点去了吧。
开车去扬州要走340公里，可恨的2008版地图标示扬溧高速是虚线，那就意味着要么走南京绕，要么走嘉兴绕，后来决定上了宁杭高速再问，过了江苏界一问，果然扬溧早就通掉了，说到高速，单说宁杭吧，浙江段的宁杭是双向4车道，道路坑洼不平，拥挤缓慢，没有一个休息站，进入江苏界，马上变双向6车道，路平视野宽敞，短短几十公里就有3个休息站，扬溧高速简直就是高速天堂，开好半天才遇到一辆车的架势，休息站宽阔的能接待国宾（当然，伙食比较差），鄙视浙江高速
经过4个小时的漫长驾驶，扬州终于到了，自此开始为期2天的扬州之旅，总结一句话就是， 玩的很一般，吃的很腐败，欲知详情，见下一章 |
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